Cette recette vous guide à travers les étapes de cuisson du riz de manière similaire à celle des pâtes, pour un résultat optimal.
J'ai toujours été fan de la simplicité et de l'efficacité en cuisine, c'est pourquoi j'ai adopté cette méthode pour cuisson de mon riz quotidien.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau et du sel dans une grande casserole
Ajouter le riz et remuer bien
Réduire légèrement la chaleur et remuer occasionnellement pendant la cuisson
Goûter quelques grains après environ 12 minutes de cuisson
Égoutter le riz dans une passoire et rincer avec de l'eau
Laisser égoutter pour obtenir des grains de riz séparés et parfaits