Une méthode simple pour cuisiner des blés complets sans nécessité de trempage préalable.
Le blé complet est un aliment riche en nutriments et en fibres, idéal pour une alimentation équilibrée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Trier soigneusement les grains de blé pour éliminer les pierres ou débris
Rincer les grains sous l'eau froide courante et les mettre dans une grande casserole
Ajouter de l'eau et du sel, ainsi que du bouillon de légumes si désiré
Porter à ébullition à feu élevé, puis réduire le feu, couvrir et laisser cuire doucement pendant 1 heure en remuant occasionnellement
Égoutter et rincer
Servir chaud, ou laisser refroidir pour usage ultérieur dans vos salades préférées