Des cuisses de poulet sautées avec des capers et du citron, servies avec des haricots verts
Cette recette est inspirée des cuisines méditerranéennes, où le citron et les capers sont des ingrédients couramment utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec de la spray de cuisson à feu moyen
Mélanger la farine et le poivre dans un bol
Enrober les cuisses de poulet de farine
Faire dorer les cuisses de poulet dans la poêle pendant environ 6 minutes de chaque côté
Retirer les cuisses de poulet de la poêle et les mettre de côté
Ajouter le bouillon de poulet dans la poêle et gratter les morceaux de poulet avec une cuillère en bois
Revenir les cuisses de poulet dans la poêle, couvrir et réduire le feu à bas
Laisser cuire pendant environ 3 minutes
Ajouter le jus de citron et les capers dans la poêle et faire chauffer pendant 30 secondes
Servir les haricots verts sur le côté