Des cuisses de poulet cuites au four avec du riz, du lait de coco et des épices, servies avec des tomates fraîches et un filet de jus de citron
Cette recette est inspirée des saveurs exotiques de l'Asie du Sud-Est, avec le lait de coco et les épices qui donnent un goût riche et délicieux aux cuisses de poulet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites décongeler les épinards au micro-ondes
Étalez le riz dans le fond d'un plat à gratin
Ajoutez le lait de coco et le bouillon de poulet
Saupoudrez de vinaigre, d'huile de sésame et d'épices
Ajoutez les cuisses de poulet
Faites tourner les cuisses de poulet pour les enrober de lait de coco
Répartissez les épinards dans le plat
Couvrez le plat avec du papier aluminium
Faites cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et les cuisses de poulet soient cuites
Servez avec des tomates fraîches et un filet de jus de citron