Des cuisses de dinde tendres et parfumées, grillées à la perfection avec une sauce épicée au miel et au poivre
Cette recette est idéale pour les jours de fête en plein air, notamment pour les pique-niques et les barbecues
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le jus de citron, le sucre, la sauce piquante, les flocons de piment rouge, le poivre noir et les tranches d'oignon dans une grande marmite
Faire bouillir à feu doux, puis ajouter les cuisses de dinde
Faire cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les cuisses de dinde atteignent une température interne de 74°C
Préchauffer le grill pendant ce temps
Placer les tranches d'oignon sur le grill préchauffé, puis poser les cuisses de dinde dessus
Badigeonner avec du miel et saupoudrer de poivre et d'assaisonnement pour steak
Griller à feu moyen pendant environ 15 minutes, en veillant à ne pas brûler les cuisses de dinde
Retourner les cuisses de dinde si nécessaire, jusqu'à ce que la peau soit croustillante et brune