Les cuisses de poulet grillées au romarin sont un classique de la cuisine d'été. Faciles à préparer et délicieuses, elles sont idéales pour un repas en plein air.
Le romarin est un herbier qui se marie très bien avec la viande de poulet, notamment lorsqu'elle est grillée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les cuisses de poulet entre deux feuilles de papier sulfurisé et aplatissez-les à l'aide d'un maillet à viande jusqu'à ce qu'elles soient d'une épaisseur d'environ 6 mm
Versez un filet d'huile d'olive sur les cuisses de poulet et parsemez-les de romarin, de sel et de poivre
Préparez le barbecue et faites chauffer les grilles
Faites griller les cuisses de poulet pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson