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Crevettes au curry

Crevettes au curry

Recette de crevettes au curry, accompagnées de riz et de noix de macadamia

Les crevettes sont un ingrédient très populaire dans la cuisine asiatique, où elles sont souvent préparées avec des épices et des herbes pour créer des plats savoureux et parfumés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Banane
Banane
1 Unité
Raisins
Raisins
2 Cuillère à soupe
Poudre de curry
Poudre de curry
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Crème
Crème
2 Cuillère à soupe
Beurre clarifié
Beurre clarifié
2 Cuillère à soupe
Noix de macadamia
Noix de macadamia
12 Noix
Riz
Riz
1 Tasse

Instructions

Faire chauffer le beurre clarifié dans une grande poêle à feu doux

Ajouter les crevettes et les faire sauter pendant quelques minutes

Ajouter les raisins, la poudre de curry, le sel et le poivre, et remuer délicatement

Ajouter la crème et les tranches de banane, et laisser mijoter pendant quelques minutes

Servir les crevettes sur un lit de riz, avec des noix de macadamia sur le dessus