Biscuits croustillants à la cannelle
Une recette simple pour des biscuits croustillants à la cannelle en utilisant des tortillas de farine, du sucre, de la cannelle et de l'huile.
Les biscuits à la cannelle ont des origines variées, mais cette version utilisant des tortillas de farine est une adaptation moderne et délicieuse d'un classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la cannelle et le sucre dans un bol
Réserver
Verser l'huile dans une poêle moyenne jusqu'à une hauteur de 5 cm
Chauffer l'huile à 190°C
Couper chaque tortilla en 8 bandes, chacune d'environ 2,5 cm de large
Faire frire 3-5 bandes à la fois jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en les retournant une fois
Retirer les biscuits de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant
Saupoudrer les biscuits de mélange de cannelle et de sucre encore chauds
Servir immédiatement