Préparez des croûtons de pain français croustillants et savoureux en les assaisonnant avec de l'ail, de l'oignon et des herbes italiennes, puis en les faisant cuire au four.
Les croûtons ont une longue histoire qui remonte à l'époque médiévale où ils étaient utilisés pour épaissir les soupes et les ragoûts. Aujourd'hui, ils restent un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Placez la grille du four au milieu ou en haut pour éviter que les croûtons ne brûlent.
Coupez le pain en cubes d'environ 1,5 cm de côté.
Mettez les cubes de pain dans un sac en plastique propre et sec avec l'huile, la poudre d'ail sans sel, la poudre d'oignon sans sel et l'assaisonnement italien, si vous l'utilisez.
Fermez le sac avec un nœud lâche et secouez-le pour répartir les ingrédients de manière égale.
Étalez les cubes de pain sur une plaque de cuisson en aluminium en les espaçant de manière égale.
Faites cuire les cubes de pain pendant environ 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retournez la plaque de cuisson et remuez les cubes de pain après 6 minutes pour qu'ils cuisent de manière égale.
Une fois que les croûtons sont dorés, remuez-les une dernière fois, éteignez le four, mais laissez la plaque de cuisson avec les croûtons dans le four.
Laissez les croûtons refroidir complètement dans le four, puis transférez-les dans un contenant hermétique.