Une recette simple pour faire des croutons de naan croustillants au four avec du beurre clarifié et du sel.
Le naan, pain indien traditionnel, a été revisité ici sous forme de croutons croustillants. Une façon délicieuse de redécouvrir cette base culinaire incontournable.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C avec la grille au milieu
Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé
Mettre les morceaux de naan sur la plaque de cuisson et les mélanger avec le beurre clarifié
Assaisonner légèrement avec du sel
Faire cuire pendant environ 12 minutes, ou jusqu'à ce que les croutons soient dorés et croustillants
Mélanger les croutons plusieurs fois pendant la cuisson
Servir les croutons chauds ou froids