Ces croustilles de feuille de philos sont idéales pour accompagner vos salades ou plats chauds. Elles sont faciles à préparer et peuvent être personnalisées avec vos ingrédients préférés.
La feuille de philos est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler les feuilles de philos sur une surface de travail et les rouler en cylindre.
Couper les cylindres de feuille de philos en sections de 1/2 pouce de largeur.
Dérouler les sections de feuille de philos et les mélanger dans un grand bol pour séparer les bandes.
Faire fondre le beurre et l'ajouter aux feuilles de philos, en remuant constamment pour enrober.
Saupoudrer le parmesan sur les feuilles de philos et mélanger délicatement pour enrober.
Répartir le mélange de feuille de philos sur une plaque de cuisson préparée.
Faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit croustillant et doré, environ 10 minutes.
Laisser refroidir le mélange de feuille de philos, puis le casser en morceaux désirés.