Croustillants de crevettes au curry
Un mélange de saveurs et de textures pour un plat unique
Cette recette a été inspirée par les saveurs Asiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajoutez le beurre et faites fondre
Versez la farine et le curry en poudre, mélangez bien
Ajoutez progressivement le lait et le bouillon de poulet, en remuant constamment
Faites cuire jusqu'à épaississement
Ajoutez le sucre, le sel, le gingembre et le jus de citron
Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses
Servez chaud, garni de noix de pécan, de raisins et de coriandre fraîche