Ces croustillants de cornflakes sont faciles à préparer et parfaits pour vos ventes de pâtisseries. Avec une touche d'orange et des noix, ils plairont à tous.
J'ai découvert cette recette sur un paquet de cornflakes et depuis, elle est devenue un incontournable de mes goûters.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Graisser légèrement une plaque à biscuits avec un peu de beurre ou d'huile.
Dans un grand bol, battez le sucre et la matière grasse jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène.
Ajoutez l'œuf, le lait et l'extrait d'orange, puis mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
Incorporez progressivement la farine et la levure chimique au mélange, en remuant délicatement.
Ajoutez les cornflakes et les noix hachées, puis mélangez bien pour que les céréales soient bien enrobées de pâte.
À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des tas de pâte sur la plaque à biscuits préparée en laissant un peu d'espace entre chaque tas.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les croustillants soient légèrement dorés.
Laissez refroidir pendant 1 minute avant de transférer délicatement les croustillants sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.