Croustade de pêches fraîches
Une croustade de pêches fraîches, parfumée avec de la cannelle et du sucre, est le dessert idéal pour les journées chaudes
Les pêches fraîches sont un ingrédient clé de cette recette, elles ajoutent une touche de douceur et de fraîcheur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la farine et le sel dans un bol
Ajoutez le beurre et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une texture sableuse
Ajoutez l'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné
Placez la pâte dans un moule à tarte et pincez les bords
Préparez la garniture en mélangeant les pêches, le sucre et la cannelle
Versez la garniture dans la pâte et répartissez-la uniformément
Faites cuire la croustade pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Laissez refroidir avant de servir