Des crouquets de poisson cajun faciles à préparer et délicieux à déguster
Les crouquets de poisson cajun sont un plat traditionnel de la Louisiane, aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le cornmeal, le mélange cajun, le sel et le poivre noir dans un bol
Mélanger la mayonnaise, l'aneth frais et le jus de citron dans un autre bol
Tremper les filets de poisson dans le mélange de mayonnaise, puis dans le mélange de farine, en les retournant pour les enrober uniformément
Placer les filets de poisson sur une plaque de cuisson graissée
Cuire dans un four préchauffé à 230°C pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les crouquets soient dorés
Poursuivre la cuisson sous le grill pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les crouquets soient croustillants
Servir avec le mélange de mayonnaise mis de côté