Préparez des croquettes de thon savoureuses en mélangeant thon, germe de blé, œufs et épices, puis faites-les frire jusqu'à dorure.
Les croquettes de thon sont un grand classique de la cuisine méditerranéenne, souvent servies en apéritif ou en entrée, et sont appréciées pour leur goût riche et leur texture croustillante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients suivants : le thon en boîte, le germe de blé, les œufs, le jus de tomate, le dill frais, le poivre noir
Mélangez bien les ingrédients pour obtenir une pâte homogène
Divisez la pâte en 4 parties égales et formez des galettes
Faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle épaisse et ajoutez les galettes formées
Faites frire les galettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Égouttez les galettes sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile