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Croquettes de saumon épicées

Croquettes de saumon épicées

Des croquettes de saumon préparées avec des ingrédients frais et épicés, idéales pour un repas léger et délicieux

Les croquettes de saumon sont un plat traditionnel de la cuisine française, souvent servi dans les restaurants de poissons

Ustensiles

Plaque de four
Plaque de four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Ciboulette
Ciboulette
2 Brin
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
1 Cuillère à soupe
Salsa épicée
Salsa épicée
4 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Saumon
Saumon
250 Gramme
Germe de blé
Germe de blé
50 Gramme
Jaune d'oeuf
Jaune d'oeuf
2 Unité
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Persil
Persil
2 Brin

Instructions

Préchauffer le four à 190°C

Mélanger tous les ingrédients ensemble, à l'exception des deux derniers

Façonner les croquettes et les enrober de germe de blé

Huiler une plaque de four avec de l'huile d'olive

Mettre la plaque de four dans le four pour la chauffer

Placer les croquettes sur la plaque de four chaude et les cuire pendant 5 à 7 minutes de chaque côté

Servir les croquettes chaude avec de la salsa épicée