RC

RC

Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

Des croquettes de saumon préparées avec du saumon rose, du grain et des épices, idéales pour un repas léger et savoureux

Les croquettes de saumon sont un classique de la cuisine française, faciles à préparer et délicieuses à déguster

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
2 Boîte
Grain
Grain
1 Tasse
Œuf
Œuf
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
1 Cuillère à soupe
Persil
Persil
2 Brin

Instructions

Ouvrir et égoutter les boîtes de saumon

Nettoyer le saumon en enlevant la peau et les arêtes

Dans un bol moyen, ajouter le saumon et les 9 ingrédients suivants et mélanger bien

Former des patties ou des boules de saumon en fonction de la méthode de cuisson choisie

Enrober les croquettes de grain dans un bol peu profond

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés

Égoutter les croquettes sur du papier absorbant et servir chaud