Des croquettes de pommes de terre japonaises croustillantes et savoureuses, servies avec une sauce tonkatsu
Les croquettes de pommes de terre japonaises sont un plat populaire au Japon, souvent servi dans les restaurants et les snacks
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les pommes de terre écrasées et les grains de maïs
Former des galettes plates mais épaisses
Tremper chaque galette dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans les chapelures de pain
Faire frire les galettes dans de l'huile chaude
Égoutter les galettes sur du papier absorbant
Servir les croquettes chaudes avec une sauce tonkatsu ou une autre sauce asiatique