Ce plat de crevettes scampi aux pâtes est un classique de la cuisine italienne. Il est facile à préparer et nécessite seulement quelques ingrédients de base.
Les crevettes scampi sont originaires d'Italie et sont souvent servies avec des pâtes. Cette recette est une variante de la version italienne originale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole
Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les crevettes et l'ail à la poêle et faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter le vermouth à la poêle et laisser réduire
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 5 minutes
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec les crevettes
Mélanger le tout et servir chaud