Des crevettes rapidement poêlées avec de l'ail et du persil frais, accompagnées d'une légère sauce au vin blanc.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif
Quand le beurre commence à mousser, ajouter les gousses d'ail pressées et faire revenir une minute sans colorer
Ajouter les crevettes et les faire sauter pendant deux minutes en remuant régulièrement
Verser le vin blanc et le jus de citron, assaisonner de sel et de poivre
Poursuivre la cuisson deux minutes jusqu'à ce que les crevettes soient bien roses
Incorporer la chapelure et le persil haché, mélanger pour lier la sauce
Servir sans attendre