Des crevettes simplement poêlées dans un beurre aromatisé à l'ail et relevé de citron, pour un résultat frais et savoureux.
Cette préparation simple met en valeur la fraîcheur des crevettes grâce aux arômes de l'ail et de l'agrume.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux
Ajouter l'ail émincé et laisser cuire doucement pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit parfumé, sans coloration
Incorporer le mélange d'herbes et poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant régulièrement
Verser le jus de citron et le vin blanc, porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter 1 minute avant de retirer du feu
Ajouter le persil haché et les crevettes dans la poêle, bien mélanger
Remettre sur feu moyen et cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et fermes
Servir sans attendre