Crevettes cuites dans une sauce crémeuse aux tomates, parfumée au vin rouge et à l'ail
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les crevettes et les tomates sont souvent associées pour créer des plats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter l'ail et le faire revenir pendant 15 à 20 secondes pour libérer son parfum
Ajouter les tomates fraîches et les faire cuire pendant 5 minutes pour les ramollir
Ajouter le vin rouge et faire réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance désirée
Ajouter les crevettes et la crème fraîche, puis faire cuire le tout pendant 10 à 12 minutes pour que les crevettes soient cuites et la sauce épaissie
Servir les crevettes avec leur sauce crème tomate sur des pâtes fraîches cuites