Un plat de crevettes cuites dans un sauce tomate parfumée à l'origan et au citron, servies avec du fromage feta
Le saganaki est un plat traditionnel grec, originaire de la région de la Macédoine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les crevettes en les décapant et les décortiquant
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons et l'ail
Ajoutez les tomates et le vin blanc, laissez cuire pendant une demi-heure
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient rosées
Ajoutez l'origan, le jus de citron et le zeste de citron
Versez le tout dans un plat à gratin et parsemez de fromage feta
Faites cuire dans le four pendant 10 à 15 minutes