Crevettes remplies de fromage de chèvre
Des crevettes généreusement remplies de fromage de chèvre et enveloppées de bacon, parfumées avec un filet de sirop d'érable sans sucre
Cette recette est idéale pour un apéritif dînatoire ou un repas léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les crevettes en les ouvrant par le dos et en retirant la veine
Aplatissez légèrement les crevettes avec un maillet
Mettez environ 1/2 à 1 cuillère à café de fromage de chèvre dans chaque crevette
Enveloppez chaque crevette avec du bacon, en commençant par l'extrémité de la queue et en fixant avec une ou deux brochettes
Faites de même avec toutes les crevettes
Faites chauffer 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle ou un grand plat
Ajoutez délicatement les crevettes enveloppées dans l'huile chaude
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées de tous les côtés, puis retirez-les du plat et mettez-les dans un plat à four couvert de papier aluminium
Préchauffez le four à la fonction grill
Arrosez chaque crevette d'un filet de sirop d'érable sans sucre, juste enough pour parfumer
Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retournez-les pour cuire l'autre côté
Faites-les cuire environ 3 minutes de chaque côté
Servez chaud, en prenant soin des brochettes