Un plat de crevettes épicées avec des pâtes angel hair, parfumé avec de l'ail, du cayenne et du citron
Les crevettes sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières. Dans cette recette, nous les avons associées à des pâtes angel hair pour créer un plat léger et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen
Ajouter l'ail et le cayenne, faire cuire jusqu'à ce que l'ail soit tendre
Ajouter le vin blanc, augmenter le feu et faire cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié
Laisser refroidir le mélange
Ajouter les crevettes et le sel, mélanger pour bien enrober les crevettes
Faire griller les crevettes à feu vif, pendant environ 3-4 minutes de chaque côté
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes angel hair al dente
Égoutter les pâtes et les mélanger avec l'huile d'olive, le parmesan et le persil
Servir les crevettes sur un lit de pâtes et ajouter un filet de citron