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Crevettes à la papeete

Crevettes à la papeete

Des crevettes cuites avec des oignons, de l'ail et du vin blanc, servies avec du persil frais

Cette recette est inspirée de la cuisine tahitienne, où les crevettes sont un ingrédient très populaire

Ustensiles

Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Pincée
Vin blanc sec
Vin blanc sec
1 Verre
Ail
Ail
2 Gousse
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Persil
Persil
1 Brin

Instructions

Laver les crevettes

Faire dorer les oignons émincés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les crevettes et continuer à cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses

Assaisonner et ajouter un verre de vin blanc sec ou de l'eau, puis les gousses d'ail écrasées et le paprika

Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 5 minutes

Vérifier l'assaisonnement, saupoudrer de persil frais et servir