Des crevettes marinées dans une préparation au yaourt et aux épices, cuites au four ou au grill pour un résultat savoureux et parfumé.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires méditerranéennes où le mariage du yaourt et des épices permet de relever délicatement le goût des fruits de mer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le miel, le jus de citron, le gingembre râpé, l'ail pressé et toutes les épices
Incorporer les crevettes décortiquées et bien les enrober de la marinade
Couvrir le saladier et laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 30 minutes
Préchauffer le four à 180°C ou préparer le grill
Disposer les crevettes marinées sur une plaque de cuisson ou les embrocher
Cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et fermes
Servir immédiatement avec du riz ou une salade verte