Crevettes marinées dans un mélange d'huile, de vinaigre, de sucre et d'épices, servies avec des légumes crus
Les crevettes sont un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais la marinade est l'une des meilleures façons de les apprécier
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajouter les crevettes et les cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles deviennent roses
Égoutter les crevettes et les rincer à l'eau froide
Les placer dans un grand bol et les laisser refroidir
Mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre, le zeste de citron, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, la moutarde et le sel dans un bol
Verser la marinade sur les crevettes et les légumes
Couvrir le bol et réfrigérer pendant 48 heures, en remuant occasionnellement
Ajouter les feuilles de basilic hachées 1 heure avant de servir