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Crevettes à la Louisiane

Les crevettes à la Louisiane sont un plat traditionnel de la cuisine américaine, originaire de la Louisiane. Ce plat est connu pour son mélange d'épices et de saveurs qui donnent aux crevettes un goût unique et délicieux.

La Louisiane est connue pour sa cuisine créole, qui est un mélange de la cuisine française, africaine et amérindienne.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Romarin
Romarin
2 Brin
Thym
Thym
1 Cuillère à soupe
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Ail
Ail
3 Gousse
Graine de céleri
Graine de céleri
1 Cuillère à soupe
Piment rouge en flocons
Piment rouge en flocons
1 Cuillère à café
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
20 Gramme
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Pain français
Pain français
4 Tranche

Instructions

Écrasez les feuilles de romarin et de thym à l'aide de vos doigts

Placez tous les ingrédients, excepté les crevettes et le pain français, dans une grande casserole

Faites mijoter ce mélange pendant 2 heures et demi

Cinq minutes avant de servir, ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites

Servez les crevettes avec la sauce et du pain français grillé pour tremper dans la sauce