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Crevettes herbees sur salade mixe

Crevettes herbees grillées servies sur une salade mixe de légumes frais et fromage parmesan

Cette recette est idéale pour un repas en plein air ou un pique-nique

Ustensiles

Fouet
Fouet
1
Bol
Bol
2
Brochettes
Brochettes
4

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
0.02 Litre
Feuilles de basilic séchées
Feuilles de basilic séchées
1 Cuillère à café
Feuilles d'origan séchées
Feuilles d'origan séchées
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Salade mixe
1 Bol
Poivron jaune
Poivron jaune
1 Unité
Concombre
Concombre
1 Unité
Radis
Radis
4 Unité
Fromage parmesan
Fromage parmesan
4 Tranche

Instructions

Préchauffer le grill

Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la marinade

Mélanger bien avec un fouet

Réserver la moitié de la marinade pour la sauce

Ajouter les crevettes à la marinade restante et les retourner pour les enrober

Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes pour mariner

Retirer les crevettes de la marinade

Réserver la marinade

Enfiler les crevettes sur des brochettes et les placer sur le grill

Cuire pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses, en les retournant et en les badigeonnant de marinade

Dans un grand bol, mélanger la salade mixe, le poivron, le concombre, les radis, le fromage et la sauce réservée

Mélanger délicatement

Diviser la salade sur des assiettes individuelles et la couvrir de crevettes