Les crevettes sont une excellente source de protéines et sont souvent servies en tant que plat principal ou en tant qu'accompagnement. Cette recette de crevettes frites panées est facile à réaliser et nécessite quelques ingrédients simples.
Les crevettes ont été consommées pendant des siècles, notamment dans les pays méditerranéens où elles sont abondantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les crevettes en les décapant, déveinant et en les lavant soigneusement
Mélangez la farine, le lait, les œufs, le sel, le poivre et la poudre d'ail dans un bol
Ajoutez les crevettes au mélange et remuez bien pour les enrober uniformément
Chauffez l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Faites frire les crevettes par lots de 5 ou 6, pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Égouttez les crevettes sur du papier absorbant et servez-les chaudes avec une sauce cocktail