Une délicieuse recette de crevettes frites au coco, panées avec une pâte spéciale et frites jusqu'à dorure.
Cette recette de crevettes frites au coco est inspirée des cuisines tropicales où le coco est un ingrédient de base. Elle est parfaite pour les amateurs de fruits de mer et de saveurs exotiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez chaque crevette le long de la veine et étalez-les plates
Mélangez l'œuf, le lait, la farine et les épices jusqu'à obtenir une pâte lisse
Trempez chaque crevette dans la pâte, puis roulez-les dans du coco râpé
Laissez reposer pendant 30 minutes
Chauffez l'huile végétale et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Égouttez les crevettes sur du papier absorbant et servez chaud