Des crevettes fraîches enrobées de corn flakes et frites à point pour un résultat croustillant et savoureux
Cette recette a été inspirée par les spécialités de la côte méditerranéenne, où les crevettes sont souvent servies avec des ingrédients frais et locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les crevetes en les décapant et en retirant les veines
Mélangez les œufs, le jus de citron et la poudre d'oignon dans un bol
Ajoutez les crevetes au mélange et mélangez délicatement pour les enrober
Laissez les crevetes mariner au réfrigérateur pendant au moins 3 heures
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à 375°F
Mélangez les corn flakes écrasés, les crackers et la farine de maïs dans un bol
Enrobez les crevetes du mélange de corn flakes et faites-les frire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Égouttez les crevetes sur du papier absorbant