Un plat classique de la cuisine américaine, les crevettes et grits sont un mélange parfait de saveurs et de textures. Cette recette est facile à préparer et conviendra à tous les amateurs de cuisine délicieuse.
J'ai découvert ce plat grâce à mon mari, originaire de la région low-country, qui m'a initiée à la cuisine locale. Depuis, je l'ai préparé de nombreuses fois et je l'ai adapté à mes goûts et à ceux de ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajouter les crevettes. Cuire pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites.
Dans une autre casserole, faire bouillir 3 tasses d'eau et ajouter les grits. Réduire le feu à moyen-bas et couvrir. Cuire pendant 5-7 minutes ou jusqu'à ce que les grits soient épais et crémeux, en remuant occasionnellement.
Retirer les crevettes de l'eau et les mettre de côté. Ajouter les ingrédients restants aux grits et remuer pour faire fondre le fromage.
Servir les grits dans des bols individuels et les garnir de crevettes.
Accompagner d'une salade verte ou de légumes sautés pour un repas complet.