Crevettes épicées cuites dans un mélange de lait de coco, de tomates et de épices, servies avec du riz
Cette recette est inspirée des saveurs de Bahia, où les crevettes sont souvent cuites dans un mélange de lait de coco et de épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle sur feu moyen et cuire les oignons et le paprika jusqu'à ce que les oignons soient transparents
Mélanger l'ail, la coriandre, le thym, le persil, la coriandre fraîche, les piments secs, le poivre et les noix
Cuire pendant 3-5 minutes, puis ajouter le jus de citron et les tomates
Mélanger et cuire pendant 5 minutes
Ajouter les brocolis, le lait de coco et les crevettes
Cuire pendant environ 5 minutes
Servir sur du riz