Un plat de crevettes préparées avec du beurre, des herbes et des épices, servies avec des pâtes et une salade
Ce plat est inspiré d'une recette traditionnelle de crevettes de Jonghe, originaire des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les chapelures, le sel et le poivre dans un bol
Faites fondre le beurre avec l'huile d'olive, les gousses d'ail, le persil, les ciboulettes et l'oignon dans une poêle
Ajoutez la sauce Worcestershire et le paprika, puis remuez
Préchauffez le four à 200°C
Dans un plat à four, mélangez les crevettes avec le xérès
Versez 2/3 du mélange beurre-herbes sur les crevettes, puis recouvrez avec le mélange chapelures
Arrosez avec le reste du mélange beurre-herbes et enfournez jusqu'à ce que les chapelures soient dorées
Faites gratiner pendant 1-2 minutes si vous le souhaitez