Des crevettes cuites dans un mélange de vin blanc, d'eau et de légumes, servies avec une sauce cocktail
Les crevettes sont un ingrédient populaire dans de nombreux plats de cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir l'eau, le vin blanc, le vinaigre de riz, les carottes, les oignons, les côtes de céleri, le sel, le thym séché et les feuilles de laurier dans une grande casserole ou un plat à Dutch
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes
Ajouter les crevettes, couvrir à nouveau et laisser mijoter pendant 1 minute
Retirer du feu et laisser infuser, couvert, pendant 4 minutes
Retirer les crevettes et les refroidir complètement
Servir les crevettes avec la sauce cocktail