Des crevettes croustillantes et des pommes de terre tendres, le tout lié par une délicieuse sauce barbecue
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai eu l'occasion de goûter des crevettes croustillantes à la sauce barbecue dans un restaurant de plage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger la sauce barbecue, la mayonnaise et la crème fraîche
Dans une poêle, chauffer de l'huile à feu moyen
Dans un autre bol, mélanger les crevettes et les herbes de Provence
Tremper les crevettes dans le mélange de chapelure et de parmesan
Faire frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les faire frire dans la même poêle que les crevettes
Mélanger les crevettes et les pommes de terre avec la sauce barbecue
Servir chaud, garni de ciboulette et de paprika