Crevettes cocktail à la sauce
Une recette de crevettes cocktail à la sauce, inspirée de la tradition américaine, mais avec une touche personnelle
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu déguster les crevettes cocktail à la sauce dans un restaurant de seafood
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les crevettes sous l'eau froide, puis les essuyer avec du papier absorbant
Dans un bol, mélanger la sauce tomate, le ketchup, le jus de citron, la moutarde préparée, le Worcestershire, le poivre noir et le poivre de Cayenne
Ajouter les crevettes à la sauce et bien mélanger
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger
Juste avant de servir, couper les feuilles de persil plat et les ajouter aux crevettes
Servir les crevettes cocktail à la sauce dans des verres à cocktail ou des coupes à champagne, avec une tranche de citron sur le bord du verre