Une recette de crevettes cajun aux épinards servies avec des pâtes et une sauce crémeuse.
La cuisine cajun, originaire de Louisiane, est connue pour ses saveurs épicées et son mélange unique de cultures. Cette recette de crevettes cajun aux épinards en est un parfait exemple.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire mariner les crevettes dans un mélange d'huile d'olive et d'épices cajun pendant quelques heures si possible
Faire fondre du beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les crevettes et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 3-4 minutes
Retirer les crevettes de la poêle et les mettre de côté
Ajouter de la farine à la poêle et la faire cuire pendant quelques minutes en remuant constamment
Ajouter du lait et des épinards à la poêle, et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter des oignons, de l'ail, du muscade et du fromage parmesan à la sauce
Remettre les crevettes dans la poêle et les faire cuire pendant quelques minutes
Servir les crevettes avec des pâtes et de la sauce, et garnir de tomates et de basilic si désiré