Des crevettes servies dans une sauce crémeuse aux amandes et aux épices, accompagnées de riz et de tortillas
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les crevettes sont souvent servies avec des sauces épicées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper les poivrons séchés dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes
Égouttez les poivrons et enlevez les tiges, puis coupez-les en deux et grattez les graines
Hachez les poivrons et mettez-les de côté
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites fondre les oignons et les gousses d'ail
Ajoutez les tomates et les épices à la poêle et faites cuire pendant 10 minutes
Ajoutez les amandes et la crème fraîche à la poêle et faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez les crevettes à la poêle et faites cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses
Servez les crevettes avec du riz et des tortillas