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Crevettes au tarragon

Crevettes au tarragon

Des crevettes fraîches servies avec une sauce préparée à partir de moutarde de Dijon, jus de citron, vinaigre blanc et tarragon frais

Le tarragon est une herbe aromatique qui se marie très bien avec les crevettes, c'est pourquoi nous l'avons utilisée dans cette recette

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
1 Cuillère à soupe
Tarragon frais
2 Brin
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Crevettes
Crevettes
200 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez la moutarde de Dijon, le jus de citron et le vinaigre blanc dans un bol

Ajoutez le tarragon frais et mélangez bien

Incorporez la mayonnaise et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse

Ajoutez les crevettes et mélangez délicatement

Couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes

Servez les crevettes avec la sauce et proposez des biscuits ou des légumes crus pour tremper