Une recette de crevettes cuites dans une sauce swahili à base de lait de coco, de gingembre et de coriandre
Cette recette est inspirée de la cuisine swahili, qui combine les saveurs de l'Afrique de l'Est et de l'Asie du Sud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle
Ajoutez le gingembre, la coriandre et les chilies, et faites revenir pendant quelques minutes
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Ajoutez le lait de coco et les tomates, et faites bouillir pendant quelques minutes
Assaisonnez avec du sel et du poivre, et servez avec du riz basmati