Cette recette de crevettes au piment thai est un mélange parfaite d'épices et de saveurs. Les crevettes sont cuites dans un mélange de poivron rouge, d'ail, de sauce de poisson et de sambal oelek, puis servies sur du riz brun.
Cette recette est inspirée de la cuisine thaïlandaise, connue pour ses saveurs épicées et aromatiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez tous les ingrédients et mettez-les dans des bols séparés
Mélangez la fécule de maïs avec le bouillon de poulet
Faites chauffer le wok à feu vif
Ajoutez l'huile dans le wok et faites sauter les poivrons rouges pendant 1 minute
Ajoutez l'ail et faites sauter pendant 30 secondes
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles se recourbent et deviennent roses, environ 3 minutes
Ajoutez la sauce de poisson et le sambal oelek, faites sauter pendant 10 secondes
Ajoutez enfin le mélange de bouillon de poulet et de fécule de maïs, et mélangez bien
Faites bouillir la sauce pendant environ 1-2 minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe
Servez sur du riz brun