Des crevettes cuites dans un pesto à base de piment vert, parmesan et herbes fraîches
Les crevettes sont un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais ce pesto de piment vert leur donne un goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le parmesan et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Ajouter les piments verts, les pignons de pin, le persil et la coriandre, puis mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter l'huile d'olive et mélanger à nouveau
Mettre les crevettes dans un bol et les recouvrir du pesto, puis réfrigérer pendant au moins une heure
Préchauffer le four à 180°C, puis enfourner les crevettes pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Servir tièdes ou à température ambiante