Crevettes au pain de campagne
Une recette simple de crevettes servies sur des toasts de pain de campagne avec une marinade à base d'huile d'olive et d'herbes.
Cette recette me rappelle les apéritifs d'été en bord de mer où les crevettes fraîches étaient servies avec du pain croustillant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde, l'ail émincé et les feuilles de persil hachées
Placez les crevettes dans un plat peu profond et versez le mélange marinade dessus
Couvez le plat de plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou pendant la nuit
Juste avant de servir, égouttez les crevettes et placez-les sur les toasts de pain de campagne
Servez immédiatement et dégustez