Crevettes au masala épice
Des crevettes cuites dans un masala épice riche et parfumé, servi avec du riz basmati
Le masala épice est un mélange d'épices traditionnel indien qui donne un parfum unique aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter l'ail et les épices, et faire cuire pendant 1 minute
Laisser refroidir, puis mixer les tomates et le yaourt jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter le mélange d'oignons et de tomates, et mixer jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Assaisonner avec du sel et du poivre
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen, et ajouter les crevettes
Faire cuire les crevettes pendant quelques minutes, puis ajouter le lait de coco, la coriandre, les oignons verts et le jus de citron
Laisser cuire pendant quelques minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et le sauce soit chaude et parfumée