Des crevettes marinées dans un mélange de ginger, d'ail et de citron, grillées à la perfection sur le barbecue
Cette recette est inspirée des plats de mer asiatiques, où le ginger et la citronnelle sont souvent utilisés pour parfumer les fruits de mer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les crevettes et épongez-les avec du papier absorbant
Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol
Ajoutez les crevettes à la marinade et mélangez bien
Laissez mariner les crevettes pendant au moins 1 heure
Préchauffez le barbecue à feu moyen
Retirez les crevettes de la marinade et faites-les griller pendant 2-3 minutes de chaque côté
Servez les crevettes chaudes, accompagnées de riz ou de salade