Crevettes sautées au gingembre et wasabi, servies avec une sauce à base de mayonnaise et de wasabi
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster les saveurs locales et les adapter à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la mayonnaise, le gingembre, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, le sucre et la pâte de wasabi dans un bol
Placez le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin
Mélangez les crevettes, l'huile d'olive, l'ail et le poivre dans un autre bol
Faites mariner les crevettes pendant 15 minutes
Faites chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen-élevé et faites sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses
Servez les crevettes avec la sauce au wasabi et dégustez